新泽西医科和牙科大学是美国一所公立健康科学机构，始建于1970年，由八个不同的学术单位组成：新泽西医学学院、新泽西牙医学院、生物医学科学研究生院、健康相关职业学院、护理学院、公共卫生学院、新不伦瑞克的罗伯特·伍德·约翰逊医科学校和斯特拉特福整骨疗法医学学院。每个学院都有各自的入学标准和独立的课程。
新泽西医科和牙科大学（纽华克）提供专科、本科、研究生学位以及非学位的毕业证书课程，这些课程包括：护理学、诊所流行病学、一般公共卫生、环境与职业卫生、生物医学研究、联合牙医教育、营养科学、社区健康、牙髓病、正牙学、口腔生物学、儿科牙医、微生物与分子遗传学、细胞生物学与分子医学、解剖病理学、全身麻醉学、心脏病学研究、过敏症、免疫学、风湿病学、肾脏学、肠胃病学等等。
