集美大学学生就业指导中心是学校学生就业工作的管理机构，全面负责本校全日制研究生和本专科学生的就业工作。目前中心在编人员7人，设有办公室、指导部、市场部三个科室。
其主要职责是：贯彻国家的就业方针、政策，拟定毕业生就业办法、措施；制定并组织实施学生就业指导规划和计划，开展学生就业、创业、指导与咨询；宣传毕业生资源，公布毕业生信息，负责毕业生推荐；开展需求市场调查，了解社会需求状况，发布用人需求信息；建立校企合作关系，完善校内人才市场，组织校园招聘活动；建设就业网络，推进网络“双选”；实施就业管理，主持就业签约，编制就业方案；办理毕业生派遣手续，处理毕业生遗留问题；组织开展毕业生就业状况、就业质量跟踪调查；组织对学院就业工作的督促、检查、指导和评估；完成上级主管部门和学校领导赋予的工作任务。
