国际潮青联合会於在二零零四年五月，在加拿大蒙特利尔举办的第三届国际潮青联谊年会上正式宣告成立。
国际潮青联合会由香港潮州商会青年委员会、加拿大魁省潮州会馆青年委员会、广东潮人海外联谊会青年委员会、法国潮州会馆青年委员会、澳门潮州同乡会青年委员会等约三十多个世界各地潮属社团青年委员会发起组成。联合会的宗旨是：促进及加强国际潮籍青年彼此间之联繫；加强全球潮籍团体及组织间之合作，弘扬潮汕文化，推动慈善公益；建立全球资讯网络，增强凝聚力。
国际潮青联合会成立以来，举行了各种各样的活动：加入了中华全国青年联合会组织的“全国青联留学人员联谊会”，参与李嘉诚基金会倡导的“关心是潮流”医疗扶贫计划，举办高尔夫球联谊赛等，获得一致好评。
