保德恩（Paula Deen ）出生于美国佐治亚州的阿尔巴尼，当她还是一个小女孩的时候，从来没有想过自己会成为美国的偶像。作为一位年轻的母亲，保德恩为了她的美国梦而生活，与其在高中的恋人结婚，生下了两个可爱的小儿子。保德恩的父母死于灾难事故，她的婚姻失败了，于是，保德恩开始与广场恐怖症作斗争。

当时保德恩的孩子们正值青春期，但是整个家庭几乎流离失所。于是保德恩拿出了自己最后的两百美元，开始创办了一家餐饮公司，和两个孩子一起为客户提供快餐食品。在1989年，保德恩通过分享个人知识，传统的南方烹饪食谱，改变了自己的一生。克服贫穷，自我怀疑和健康挑战成为了保德恩的人生主题。

现在，保德恩已经成为了美国烹饪行业最伟大的人物之一，她的厨房之旅为她创造了一笔巨大的财富。保德恩的第一家公司The Bag Lady为她增长了信心，让她的家庭得以安居乐业。于是，她将自己的餐饮公司转搬迁到了一个小型的餐厅，最终与自己的两个儿子在五年之后建立了自己的第一家餐馆The Lady and Sons。