2000年，Jacques Torres雅克托雷斯巧克力在纽约市诞生，创始人是糕点厨师雅克托雷斯。巧克力工厂和零售商店的连锁一直是他的梦想。在1986年，他就成为了历史上最年轻的糕点厨师，并获得了著名的法国Meilleur工人报（法国最佳工匠）金牌。踏进Jacques Torres 巧克力店，就如同踏进一家欧洲的小型专卖店。很多顾客都将这里的体验与电影《巧克力》相比较。这里专门制作新鲜的手工巧克力。你可以坐在店堂里食用，这里的咖啡桌吸引着你坐下喝一杯热巧克力，再享受一下新鲜出炉的巧克力馅的牛角面包，也可以挑选一份打包带回家。参观者们可以看到巨大的玻璃窗后面正在制作的巧克力食品。在布鲁克林区也有一家分店。
