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《厨师插图》创刊于1993年，创始人是克里斯托弗·金博尔（Christopher Kimball）。该杂志介绍的食谱可靠实用，一般所需的都是使用价格低廉、易于获得或替代的材料，每期杂志都会涵括详细的口味测试，让读者对自己或他人的口味更加了解。

AIWF成立于1981年，由著名葡萄酒企业家罗伯特·孟大为(RobertMondavi)、电视烹饪明星朱丽[…]

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